تابع موسوعة التعاريف الكيميائية...

استرات esters
مركبات عضوية يحصل عليها من تفاعل الأحماض مع الكحولات، وتناظر الأملاح غير العضوية

استرات حمضية fatty esters
احماض دهنية تحل فيها مجموعة الالكيل في كحول احادي الهيدروكسيد محل الهيدروجين الفعال.

استرجاع recuperation
عملية استرجاع الحرارة العادمة في عملية صناعية والاستفادة منها في بدء تسخين المواد الداخلة، وذلك باستخدام مبادل حراري مناسب.

استرجاع المذيب solvent recovery
تجميع مذيب ما وتقطيره بغرض اعادة استخدامه.

استرطابي hygroscopic
صفة تطلق على المواد التي تمتص الرطوبة من الجو بمجرد تعرضها له.
************
استشراد electophoresis
ارتحال الجسيمات (الدقائق) الغروية في سائل ما تحت تأثير مجال كهربائي.

استصلاح (تهذيب) reforming
الانحلال الحراري للمشتقات البترولية الخفيفة الذي يؤدي الى تحول البارفينات الى اوليفينات.

استعادة (استرداد) recovery
عملية تستخدم للحصول على مادة ما من الفضلات والهوالك بقصد إعادة استخدمها.

استقطاب polarization
أ‌) في الكيمياء، الحالة التي فيها تنفصل الشحنات الموجبة عن الشحنات السالبة في جزئ.
ب‌) في الكيمياء الكهربائية، الحالة في الخلية الابتدائية التي فيها تهبط الفولتية (الجهد) بعد فترة معينة من التشغيل نتيجة لتراكم منتجات التفاعل عند الالكترونات.

استقطاب كاثودي (استقطاب مهبطي) cathodic polarization
استقطاب يحدث عند الكاثود (المهبط)، نتيجة تراكم الهيدروجين عنده، او نقص في تركيز أيونات المادة المترسبة حوله. ويترتب على ذلك زيادة في الجهد اللازم للتحليل الكهربائي.

أستلة acetylation
ادخال شق الأستيل في الجزيئات العضوية المحتوية على المجموعة (OH)، أو (NH2) .

استياتيت steatite
الشكل الكتلي للطلق، وهو سيتاسيليكات المغنيسيوم الحمضية الطبيعية . يعرف أيضاً بحجر الطلق أو حجر الصابون.

أسود الأليزارين alizarin black
الصبغة السوداء في سلسلة الأليزارين.

أسود الكربون carbon black
مسحوق دقيق الحبيبات، يحصل عليه من الاحتراق غير الكامل للزيوت والغازات الطبيعية، يستخدم مقوياً للمطاط، وخضابا في البويات.

أسيتات (خلات) acetate
ملح حمض الخليك أو ناتج الأستلة لهذا الحمض من أمثلتها أسيتات الصوديوم CH3COONa

اتحادCombination
تفاعل يتم بين مادتين أو أكثر لتكوين مادة واحدة جديدة . يتم التعبير عن تفاعل الإتحاد
من الأمثلة على هذا النوع من التفاعلات تفاعل احتراق المغنيسيوم

اتزان كيميائي Chemical equilibrium
حالة تكون فيها سرعة التفاعل الأمامي مساوية لسرعة التفاعل العكسي ويعبر عادة عن التفاعل المتزن بأسهم متعاكسة .

احتراق Combustion
تفاعل المادة مع الأكسجين ، وينتج عنه طاقة .
عند حرق المادة يتكون أكسيد العنصر أو أكاسيد العناصر المحترقة .

احلال احادي Single displacement
تفاعل يتم فيه احلال عنصر نشط محل عنصر آخر أقل نشاطاً في أحد مركباته .
يتم التعبير عن تفاعل الإحلال الأحادي بشكل عام كالآتي :


احلال مزدوج Double displacement
تفاعل يتم بين مركبين ، بأن يحل الأيون الموجب من أحدهما محل الأيون الموجب في الآخر .
يتم التعبير عن تفاعل الإحلال المزدوج بشكل عام كالآتي :


اختزال Reduction
عملية تكتسب فيها الذرة أو الأيون الكتروناً واحداً أو أكثر


اسبرين Aspirin
مشتق لحمض الساليسيليك المستخرج من لحاء شجر الصفصاف ، واسمه أسيتيل حمض الساليسيليك ، ذو تأثير مسكن للألم وخافض للحرارة

استبدال أروماتي Aromatic Substitution
تفاعل يتم فه استبدال ذرة أو مجموعة من الذرات بذرة أو مجموعة من الذرات في مركب أروماتي .

استخلاص Extraction
يعد الاستخلاص من أقدم العمليات الكيميائية فتحضير فنجان من القهوة أو الشاي يعد مثالاً على استخلاص النكهة والرائحة من أوراق الشاي أو حبيبات البن باستخدام الماء الساخن . كما تعد عملية عزل الزيوت العطرية والمركبات الطبية من النباتات بواسطة المذيبات العضوية.

استر ثلاثيTriglyceride
جزيء زيت أو دهن ويسمى أيضاً ثلاثي غليسيريد ، ينشأ من ارتباط مول واحد من الغليسيرول مع ثلاثة مولات من الحموض الدهنية ، وينفصل عند تكونه ثلاثة مولات من الماء .

أسيتون Acetone
مركب عضوي ينتمي الى عائلة الكيتونات ، اسمه النظامي بربانون ، يحتوي على مجموعة الكربونيل CO كمجموعة وظيفية ، ويعد من أبسط أنواع الكيتونات ، ويستخدم لإزالة الطلاء عن الأظافر.

اسمنت طبيعي Natural cement
المزيج الذي ينتج بتأثير الحرارة والضغط داخل باطن الأرض على الحجر الجيري والطفل .

أسيتيلين Acetylene
مركب عضوي هيدروكربوني غير مشبع ، ينتمى الى عائلة الألكاينات ، واسمه حسب نظام الـ IUPAC ايثاين .

أشعة القناة Canal Rays
حزمة من الأيونات الموجبة ، تنتج من تأين الغاز داخل أنبوب التفريغ الكهربائي ، وتسير عبر الثقوب الموجودة في القطب السالب ، وتسمى أحياناً الأشعة المصعدية .

اشعة تحت الحمراء Infrared rays
أمواج كهرمغناطيسية ، لها تردد أقل من تردد الأشعة الحمراء . اكتشفت الأشعة تحت الحمراء من قبل هيرزكل Herschel عام 1800 .

أشعة سينية X- Rays
تيار من الفوتونات ذات طاقة عالية ، تنتج من قصف العنصر بالكترونات ذات طاقة عالية
اكتشفت الأشعة السينية من قبل العالم روينتجن Roentgn عام 1896 نتيجة ملاحظة أن الأشعة المهبطية عندما تنطلق في أنابيب التفريغ الكهربائي وتصطدم بالقطب الموجب ، تسبب اصدار اشعاعات من القطب الموجب ذات طاقة عالية ، ولعدم معرفته بماهية هذه الإشعاعات سماها أشعة ( X ) أو الأشعة السينية . وتعتمد طاقة الأشعة السينية على نوع مادة المصعد .
تستخدم الأشعة السينية في تصوير أجهزة الجسم .

أشعة غاما Gamma Rays
أمواج كهرمغناطيسية ذات طول موجي قصير وتردد عال ، لا شحنة ولا كتلة لها ، ولها قدرة عالية على الاختراق ، وتستخدم في الطب لعلاج الأورام السرطانية

أشعة فوق بنفسجية Ultraviolet rays
أمواج كهرمغناطيسية ، لها تردد أكبر من تردد الأشعة البنفسجية ، وهي أشعة غير مرئية تستخدم لأغراض التعقيم ، ولها دور مهم في تكوين فيتامين ( د ) في الجسم ، ولكن إذا تعرض الجسم لهذه الأشعة لفترة طويلة تؤدي الى حدوث سرطان الجلد .

أشعة مهبطية Cathode Rays
سيل من الالكترونات ينتج عند امرار تيار كهربائي ذي جهد عال بين قطبين فلزيين في أنبوب التفريغ الكهربائي